Barbunya, zeytinyağlı barbunyanın ve pilakinin ana malzemesidir. Pişince kremsi bir doku alır, aroması belirgindir.
Ürün, renk homojenliği ve tane bütünlüğü gözetilerek ayıklanır; kırık ve kusurlu taneler çıkarılır.
MMS Agro, barbunyayı perakende raflar ve toptan alıcılar için farklı ambalajlarda hazırlayıp Mersin'den sevk eder.
Renk ve tane homojenliği
Barbunyada benek deseni ve renk tonu, ürünün sofradaki görünümünü belirler. Bu yüzden partiler renk homojenliğine göre ayıklanır; düzgün görünüm hem perakende hem toptan alıcı için önemlidir.
Barbunya ambalaj seçenekleri
Barbunya, 500 g ve 1 kg perakende paketten 25–50 kg çuvala ve big-bag ambalaja kadar hazırlanır. Kendi markanızla satmak isterseniz ambalaj tasarımını ve gramajı birlikte belirler, özel markalı (private label) üretim yaparız.
Mersin'den sevkiyat
Siparişler Mersin'den, grup şirketimiz FM Port ile yurt içine karayoluyla, ihracatta Mersin Limanı üzerinden konteynerle sevk edilir. Ürün ve nakliye tek teklifte birleşir; üretimden teslimata kadar tek muhatapla çalışırsınız.
Saklama koşulları
Barbunya serin, kuru ve havadar bir ortamda, doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak saklanmalıdır. Açılan paketler ağzı kapalı bir kapta muhafaza edilmelidir.
Kullanım alanları
- Zeytinyağlı barbunya
- Pilaki
- Çorba
- Salata
