Bulgur, buğdayın haşlanması, kurutulması ve kırılmasıyla elde edilir. Lif açısından zengin, kısa sürede pişen bir tahıl ürünüdür.
Kullanım amacına göre iri (pilavlık) ya da ince (köftelik) çekilir; kırık ve toz oranı düşük tutulur.
MMS Agro, bulguru perakende paketlerden toptan çuvala kadar farklı ambalajlarda hazırlar ve Mersin'den sevk eder.
Pilavlık ve köftelik bulgur
Pilavlık bulgur iri tanelidir ve pişince tane tane kalır. Köftelik bulgur ince çekilir, suyu çabuk çeker; çiğ köfte, kısır ve içli köfte için kullanılır.
Bulgur ambalaj seçenekleri
Bulgur, 500 g ve 1 kg perakende paketten 25–50 kg çuvala ve big-bag ambalaja kadar hazırlanır. Kendi markanızla satmak isterseniz ambalaj tasarımını ve gramajı birlikte belirler, özel markalı (private label) üretim yaparız.
Mersin'den sevkiyat
Siparişler Mersin'den, grup şirketimiz FM Port ile yurt içine karayoluyla, ihracatta Mersin Limanı üzerinden konteynerle sevk edilir. Ürün ve nakliye tek teklifte birleşir; üretimden teslimata kadar tek muhatapla çalışırsınız.
Saklama koşulları
Bulgur serin, kuru ve havadar bir ortamda, doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak saklanmalıdır. Açılan paketler ağzı kapalı bir kapta muhafaza edilmelidir.
Kullanım alanları
- Bulgur pilavı
- Çiğ köfte ve kısır
- İçli köfte
- Çorba
